ما ایرانیها در گذشته عادتهای بسیار خوب غذایی داشتیم که به مرور بسیاری از آنها را فراموش کردهایم؛ عادتهایی مثل دور هم غذاخوردن، مصرف کمتر گوشت قرمز و خوردن مواد غذایی تازه. البته برخی عادتهای غذایی قدیمیها هم ناسالم بود؛ مثلا علاقهشان به مصرف غذاهای چرب و شور. در این مطلب نگاهی میاندازیم به مهمترین عادتهای غذایی قدیمیها و نقد و ارزیابی هریک از این عادتها از منظر سلامت.