سرآشپز شهر نیویورک و پدر جدید ،دانیل انجرر،به لیست غذای رستورانش پنیر ساخته شده از شیر همسرش را اضافه کرد. این سرآشپز گفت که چرا در دنیای بیرون از شیرش پنیر درست نکنید؟ سرآشپز اسم این ساخته اش را “پنیر شیر مامانی” نام گذاشته است.
انجرر عنصر طلاییش را درست در خانه پیدا کرد!
”وقتی که شما یک سرآشپز هستید نسبت به هر چیزی کنجکاو هستید.دنبال چیزهای جدید هستید و اینکه چه چیزهایی می توانید با آنها بسازید.